愛麗思電壓力鍋菜譜

日式漢堡肉餅

菜單號

8

制作時長

約 41分

難易程度

★★★

密封/排気：

密封

食材清單 (2人分)

絞肉

200g

圓蔥

1/4個

面包粉

4大勺

未經處理的純豆漿(或純牛奶)

3大勺

鹽

適量

肉豆蔻

少許

胡椒

少許

色拉油

適量

[A]

　

紅酒

50ml

番茄醬

2大勺

中濃醬

2大勺

糖

1/2大勺

關鍵步驟

1.

將圓蔥切碎,面包粉浸泡到未經處理的純豆漿(或牛奶)中。

2.

將絞肉和鹽放入大碗中，攪拌至粘稠，再將【1】和肉豆蔻和胡椒放入后，再次進行攪拌。

3.

在內鍋中放入混合調味汁A。

4.

手上沾上色拉油，將【2】分成4等分，在手上拍打以釋放里面的空氣，形成橢圓形后放入內鍋，并蓋上鍋蓋。

5.

(PC-MA2)產品上選擇“日式菜”功能，按設定時間“+”“-”鍵，將顯示時間調整為0:01分鐘，將排氣閥撥到密封處，再按“開始”鍵啟動功能。

5.

(KPC-MA2)產品上選擇“日式漢堡肉餅”功能（自動模式/分類選擇/日式菜/日式漢堡肉餅），按“開始”鍵，根據提示界面調整排氣閥位置，再按“開始”鍵啟動功能。

6.

烹飪結束，排氣后打開鍋蓋，盛出后即可享用美食。

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