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              愛麗思電壓力鍋菜譜
              

			
              干鍋香辣蝦
              
			
              
			
              蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
              
	
			
              
				
              菜單號
              
				
              30
              
				
              制作時長
              
				
              約
				20分

				
              
				
              難易程度
              
				
				
              ★
              

				
              密封/排気：
              
				
				
              密封
              
			
              
			
              食材清單
				
					(4人分)
				

			
              
			
				
              
				
              大蝦
              250g
              

              鹽
              5g
              

              糖
              2.5g
              

              油
              15g
              

              料酒
              5g
              

              生抽
              5g
              

              水
              30g
              

              姜
              7.5g
              

				
              
			

			
              關鍵步驟
              
			
              
			
              1.
              

              將蝦洗凈在背面劃一刀。
              

              2.
              

              主料、調料和水放入鍋內攪勻腌制20分鐘。
              

              3.
              

              合上壓力鍋鍋蓋。
              

              4.
              

              (PC-MA2)在產品上選擇“無水焗”功能，按設定時間“+”“-”鍵，將顯示時間調整:0：06，將排氣閥撥到密封處，再按“開始”鍵啟動功能。
              

              4.
              

              (KPC-MA2)在產品上選擇“干鍋香辣蝦”功能（自動功能/分類選擇/肉類/干鍋香辣蝦），按“確定”鍵，根據提示界面調整排氣閥位置，再按“確定”鍵啟動功能。
              

              5.
              

              烹飪結束，將鍋內食物攪拌均勻后出鍋，即可享用美食。
              

			
              

			
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