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              愛麗思電壓力鍋菜譜
              

			
              蓮藕老鴨湯
              
			
              
			
              蓮藕能夠健脾益胃，藕湯具有止咳作用，與鴨肉一起燉湯，不僅有養胃補腎、止咳化痰的作用，還兼有香味濃郁的口感。
              
	
			
              
				
              菜單號
              
				
              18
              
				
              制作時長
              
				
              約
				45分

				
              
				
              難易程度
              
				
				
              ★★
              

				
              密封/排気：
              
				
				
              密封
              
			
              
			
              食材清單
				
					(3人分)
				

			
              
			
				
              
				
              鴨
              250g
              

              蓮藕
              100g
              

              蜜棗
              5g
              

              姜
              2.5g
              

              鹽
              5g
              

              水
              600g
              

				
              
			

			
              關鍵步驟
              
			
              
			
              1.
              

              準備好所有食材。
              

              2.
              

              老鴨切塊，冷水下鍋焯水備用，蓮藕去皮切塊，并準備蜜棗、姜片。
              

              3.
              

              將主料、調料和水放入鍋內并攪拌均勻，合上壓力鍋鍋蓋。
              

              4.
              

              (PC-MA2)在產品上選擇“濃香煲湯”功能，按設定時間“+”“-”鍵，將顯示時間調整:0：27，將排氣閥撥到密封處，再按“開始”鍵啟動功能。
              

              4.
              

              (KPC-MA2)在產品上選擇“蓮藕老鴨湯”功能（自動功能/分類選擇/湯類/蓮藕老鴨湯），按“確定”鍵，根據提示界面調整排氣閥位置，再按“確定”鍵啟動功能。
              

              5.
              

              烹飪結束，將鍋內食物攪拌均勻后出鍋，即可享用美食。
              

			
              

			
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