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              愛麗思電壓力鍋菜譜
              

			
              山藥烏雞湯
              
			
              
			
              山藥烏雞湯味道香甜，同時具有健脾益胃、潤肺止咳等生理功效，是一款冬季進補佳品。
              
	
			
              
				
              菜單號
              
				
              17
              
				
              制作時長
              
				
              約
				50分

				
              
				
              難易程度
              
				
				
              ★★
              

				
              密封/排気：
              
				
				
              密封
              
			
              
			
              食材清單
				
					(3人分)
				

			
              
			
				
              
				
              烏骨雞
              500g
              

              山藥
              100g
              

              大棗
              5g
              

              枸杞
              5g
              

              小蔥
              15g
              

              姜
              3g
              

              料酒
              2.5g
              

              鹽
              5g
              

              胡椒
              2.5g
              

              水
              600g
              

				
              
			

			
              關鍵步驟
              
			
              
			
              1.
              

              準備好所有食材。烏雞洗凈切小塊焯水，山藥去皮，切段；枸杞、紅棗洗凈；姜切片；小蔥洗凈，擰成結。
              

              2.
              

              將主料、調料和水放入鍋內并攪拌均勻，合上壓力鍋鍋蓋。
              

              3.
              

              (PC-MA2)在產品上選擇“濃香煲湯”功能，按設定時間“+”“-”鍵，將顯示時間調整:0：27，將排氣閥撥到密封處，再按“開始”鍵啟動功能。
              

              3.
              

              (KPC-MA2)在產品上選擇“山藥烏雞湯”功能（自動功能/分類選擇/湯類/山藥烏雞湯），按“確定”鍵，根據提示界面調整排氣閥位置，再按“確定”鍵啟動功能。
              

              4.
              

              烹飪結束，將鍋內食物攪拌均勻后出鍋，即可享用美食。
              

			
              

			
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