愛麗思電壓力鍋菜譜
番茄牛窩骨湯
番茄牛窩骨湯很好地將葷素進行搭配，既有豐富的維生素和微量元素，同時牛肉又具有較高的蛋白質、脂肪，口味酸酸甜甜，是一款營養豐富的美味佳品。
- 菜單號
- 16
- 制作時長
- 約 65分
- 難易程度
- ★★
- 密封/排気：
- 密封
食材清單 (3人分)
- 牛骨
- 400g
- 胡蘿卜
- 50g
- 土豆
- 200g
- 西紅柿
- 225g
- 料酒
- 10g
- 檸檬汁
- 1g
- 鹽
- 1.5g
- 黑胡椒粉
- 0.5g
- 大蔥
- 20g
- 姜
- 3g
- 水
- 600g
關鍵步驟
- 1.
- 準備好所有食材。
- 2.
- 將牛窩骨解凍，洗凈，切塊，加少許蔥姜和冷水煮，去除浮沫后撈出。
- 3.
- 西紅柿、土豆切成小丁。
- 4.
- 將牛窩骨和料酒、檸檬汁、蔥、姜放入壓力鍋中，西紅柿和土豆鋪在上層，加入水，合上壓力鍋鍋蓋。
- 5.
- (PC-MA2)在產品上選擇“濃香煲湯”功能，按設定時間“+”“-”鍵，將顯示時間調整:0：37，將排氣閥撥到密封處，再按“開始”鍵啟動功能。
- 5.
- (KPC-MA2)在產品上選擇“番茄牛窩骨湯”功能（自動功能/分類選擇/湯類/番茄牛窩骨湯），按“確定”鍵，根據提示界面調整排氣閥位置，再按“確定”鍵啟動功能。
- 6.
- 烹飪結束，將鍋內食物攪拌均勻后出鍋，即可享用美食。