愛麗思電壓力鍋菜譜
蓮藕排骨湯
排骨含有完全蛋白質,易于人體內消化吸收,大量鈣質可強筋健骨,蓮藕具有益腎補血。
- 菜單號
- 12
- 制作時長
- 約
45分
- 難易程度
- ★★
- 密封/排気:
- 密封
食材清單
(3人分)
- 排骨
- 200g
- 蓮藕
- 100g
- 鹽
- 5g
- 枸杞
- 10g
- 紅棗
- 10g
- 水
- 500ml
- 生姜
- 5g
關鍵步驟
- 1.
- 將排骨和蓮藕洗凈后切成小塊。
- 2.
- 將排骨焯水,冷水下鍋,水燒開后撈起排骨,除去血水和油沫。
- 3.
- 將主料、輔料和水放入鍋內并攪拌均勻,合上壓力鍋鍋蓋。
- 4.
- (PC-MA2)在產品上選擇“濃香煲湯”功能,按設定時間“+”“-”鍵,將顯示時間調整:0:29,將排氣閥撥到密封處,再按“開始”鍵啟動功能。
- 4.
- (KPC-MA2)在產品上選擇“蓮藕排骨湯”功能(自動功能/分類選擇/湯類/蓮藕排骨湯),按“開始”鍵,根據提示界面調整排氣閥位置,再按“開始”鍵啟動功能。
- 5.
- 烹飪結束,將鍋內食物攪拌均勻后出鍋。
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